Se dice “la manzana de la
discordia” en la mitología griega pues desató un problema entre las diosas
Hera, Afrodita y Atenea. Pues era una manzana dorada que tenía que ser
entregada a la diosa más bella y las tres se enojaron.
Issac Newton comentó a su
biógrafo William Stukeley, que usó la caída de una manzana en su huerto como
inspiración para formular la Ley de la gravitación universal, nunca le cayó en
la cabeza.
La manzana se utilizó para el
logotipo utilizado por el grupo de rock The Beatles para su compañía
discográfica.
El logotipo de la empresa de
informática Apple Inc es una manzana mordida y sus computadoras son llamadas
Macintosh que es una variedad de manzana.
También se dice que Eva le dio
una manzana a Adán y con eso lo convenció, después fueron expulsados del
paraíso.
Pero bueno, en nuestra familia
y me refiero a mis queridísimas primas y mi hermanos, para fin de año, en la
Navidad y el Año Nuevo, desde hace muchísimos años tantos que ya ni me acuerdo,
se ha hecho ensalada de manzana. Es
deliciosa, y solamente la comemos en estas fechas.
Antes la hacían mi abuelita y
mis tías, ahora la hace mi prima querida y cada vez le queda más rica. Y así es
como la hace.
Ensalada de manzana
1 kilo de manzana golden
1 lata de piña en almíbar
1 litro de crema espesa
1 lata de leche condensada
350 gr de nueces picadas
Cerezas para decorar
Pele las manzanas y pique en
cubos pequeños. Abra la lata de piña y
pique la piña en cubos pequeños.
Revuelva la crema con el almíbar de la piña y la leche condensada. Agregue la crema a las manzanas y la piña e
incorpore las nueces picadas.
Refrigere. Sirva adornado con
cerezas.
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